A l’occasion des portes ouvertes du domaine Bel Air, notre voisin vigneron Emmanuel AUDRAIN nous a invité à participer pour marier Muscadet et fromages de chèvre. Une tradition qui revient chaque printemps depuis notre installation, lorsque le COVID ne s’en mêle pas, évidemment.
Située à 800m de la ferme seulement, la cave du Domaine vous accueillera samedi de 10h à 20h et dimanche de 10h à 13h.
Venez nous y retrouver pour découvrir leurs vins et vous ravitailler en fromages. Les collègues vignerons du Château Hauterive le Haut, en plein cœur des Corbières, seront présents aussi pour égayer l’atmosphère de leur accent chantant, de leur huile d’olive douce et parfumée et de leurs vins puissants et généreux. De quoi varier les plaisirs !
Comme nous ne pouvons être au four et au moulin (ou plutôt à la cave et à la fromagerie), la ferme sera exceptionnellement fermée ce samedi 23 avril. Seuls les retraits des commandes seront possibles (commandes de lait, commandes Cagette.net et commandes de poulets).
Espérant vous y croiser !
A bientôt
Yoan
