Les chèvres attendent leurs petits et sont donc au repos. En l’absence de lait, il n’y a logiquement pas de fromage à fabriquer. Le magasin est donc fermé pour l’hiver. La reprise est prévue pour le samedi 24/02. Vous retrouverez la gamme habituelle de fromages frais (nature, échalote, poivron, ail et fines herbes, poivre, pavot, les faisselles au miel et à la confiture de framboise), ainsi que des yaourts nature. Les fromages affinés viendront compléter la collection au fil des semaines.
En termes d’aménagement, votre magasin devrait (enfin) présenter une entrée digne de ce nom, accessible en fauteuil roulant, et être équipé d’un espace dédié à quelques produits fermiers des environs.
D’ici là, nous vous souhaitons un bel hiver.
A bientôt !
